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2010年下半年肉鸡市场分析及趋势预测
来源:本站原创 作者:佚名 日期:2010年07月22日 访问次数:
 

      弹指一挥间,2010年上半年已经结束,在上半年,我国养殖业可谓处于“水深火热”之中,在持续低迷的行情面前,有些人选择了放弃,而有些人还一直在自己的“阵地”举步维艰地坚持着,在这种现状下,未来行情的好转是大家无比期待的,那么下半年养殖行情是否会出现转机

鸡宝宝”肉鸡养殖专业合作社

      对肉鸡养殖业来讲,目前的形势很糟糕,首先畜牧业的持续发展导致了养殖量的相对过剩,从饲料销量上不难透视到现在养殖的存栏量;其次严重的疫情对肉禽的危害已经到了非常严重的地步,而异常的气候和自然灾害让这种失衡变得更加扑朔迷离;再加上饲料成本居高不下、人工成本日益增加、疫病防治效果不如人意等等都使目前的肉鸡养殖业雪上加霜。

当前供求关系:供过于求

      目前的禽肉明显供过于求,这从很长一段时间禽产品价格和走势完全可以感受到,就肉禽养殖来讲,40多天就是一个生产周期,而且这种养殖的门槛很低,除非长期打压,不然养殖量还是会很大,否则那么多养殖设施和富裕劳动力怎么办?从消费量来说,黄种人和欧美人由于人种的差异和消费习惯不同,他们在对肉类的消费上还是有很大差距的,我们的消费潜力远远没有传统预测的那么乐观,不能简单地去用13亿人口“乘以”欧美对肉类的消费水平来计算市场需求。同时禽肉的代偿性消费品还特别多,比如猪肉、牛肉、羊肉、蛙肉、蛇肉、蝉蛹、蚕蛹、海鲜、各式各样的野味等等,能吃的东西实在是太多了,而屠宰厂相对巨大的库存压力更是加剧了这种不平衡。

成本压力:逐渐增大

      就简单的以肉鸡为例,现在的肉鸡饲料平均成本是每吨2700元左右(而5年前是1900元左右);现在的人工是每人每月2000元左右(而5年前是1200元左右);水、电、燃油价格不断提高;煤价也不断提高,现在块煤每吨是1000元左右(而5年前煤价是500元左右);疫病泛滥和原料提价导致药费大幅度增加,现在肉鸡平均药费每只都在1.5元以上(而5年前却是每只0.6元左右);肉鸡死淘率大幅度增加,现在出栏率平均跌破90%(而5年前却是94%左右),与此同时,肉鸡的社会养殖量却比5年前增加了50%以上,但关键是现在的毛鸡价格却和5年前一样,这就是为什么育种、商品养殖、屠宰长期亏损的根本原因。另外,新、老疫情总在不断发生和加重,严重的疫情不仅威胁到养殖安全,也威胁到了食品安全。疫情最先打压的是社会养殖,现在先不要考虑赚钱不赚钱的问题,关键是能不能养的问题,如果养不好或不能养,那养殖户谁能撑得下去。由以上分析可见,目前几乎整个行业都处于亏损的状态或悬于亏损的边缘,大家都在期望能尽快走出低谷,但这在短期内是不现实的,至少在2010年不会有太好的行情了(除非有奇迹发生),对未来的预期要基于这次行情波动何时才能触底的判断,从目前形势预测,估计未来2个月左右,种鸡、商品鸡、屠宰会因为肉鸡养殖量的锐减而触底,行情在8月份以后可能会有所抬头,而整体社会购买力还要看这次经济危机给国际社会造成的影响,因为目前全球经济还没有足够的整体变暖的数据支撑,更多的还是变数中求得局部稳定。

 
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